エスプレッソとは 専用器具で コーヒー豆に高い圧力をかけて一気に淹れる抽出方法 またはそのようにして淹れたコーヒー のことを指します 1杯が30ml程度とドリップコーヒーよりも少ない分量ですが コーヒー豆の成分がぎゅっと濃縮された深い味わい 香りを楽しめるのが特徴です. と ドリップコーヒーとエスプレッソの違いを知ったところで アレンジコーヒーについても ちょっとご紹介 知っておくと カフェに行った時 きっと役立ちます カフェオレ ドリップコーヒー と ミルク を割ったもの. エスプレッソ専用の豆というものはなく ドリップ用コーヒーと使う豆は同じです イタリアン等の料理を扱うお店ではドッシリとした味わいの ロブスタ入りのブレンド豆 を コーヒーメインのカフェ等には華やかな香りや酸味が特徴の スペシャリティコーヒー等のアラビカ豆 を使われる方.
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