コピルアクとは コピ ルアクは インドネシアの島々 スマトラ島やジャワ島 スラウェシ島 で作られている ジャコウネコの フン から採られる未消化のコーヒー豆のことです フンときいて初めて知る方はぎょっとするかもしれませんね 笑. 2 1 工程1 ジャコウネコがコーヒーの実を食べる 2 2 工程2 消化されて体外へ糞として排出 2 3 工程3 糞を集めて洗浄をする 2 4 工程4 太陽の光に当てて乾燥をさせる 2 5 工程5 脱穀をした後に焙煎をして完成 3 ジャコウネコ. ジャコウネコ コーヒーと言えば ジャコウネコ コーヒーとは コーヒーの木の実を食べたジャコウネコのフンから未消化状態のコーヒー豆を取り除き きれいに洗った後 乾燥させてから高温で焙煎して淹れたコーヒーのことです.
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