Kue Talam Ketan Labu Kuning (7 Langkah)

Kue talam ketan labu kuning - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! website terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep kue talam ketan labu kuning yang sudah diuji dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk meracik kue talam ketan labu kuning ini , kamu harus menyiapkan 13 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian melaksanakan 7 proses pembuatan.🍨 ☕ 🍓 🥛 🍚

• 📌Bahan Lapisan Ketan :
• 500 gr beras ketan putih
• 300 ml santan sedang
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 📌Bahan Lapisan Labu :
• 300 gr labu kuning
• 300 ml santan sedang
• 250 gr gula pasir
• 120 gr tepung tapioka
• 80 gr tepung beras
• 1/2 sdt vanilli bubuk
• 1/2 sdt garam

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat alami, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti gangguan diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan lebih berenergi.

• Siapkan bahan ketan, Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam semalaman, kemudian tiriskan. Didihkan panci pengukus, kukus beras ketan dgn daun pandan hingga setengah matang. (Kurang lebih selama 15 menit)

  

• Didihkan santan kemudian matikan api kompor, masukkan garam dan beras ketan, aduk rata, diamkan selama 15 menit, agar santan terserap dgn baik. Kukus kembali selama 15 menit.

  

• Angkat beras ketan lalu tuang ke loyang yang sudah diolesi dgn minyak goreng tipis tipis dan diberi alas daun pisang. Ratakan dan padatkan ketan sambil ditekan tekan, saya gunakan centong nasi. Sisihkan ketan kemudian siapkan bahan lapisan labu kuning.

  

• Kukus labu kuning hingga lunak, selama 15 menit. Setelah labu lunak, tunggu uap panas hilang kemudian blender dgn santan dan gula pasir hingga halus, sisihkan. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung beras, vanilli bubuk dan garam, tambahkan labu yg sudah dihaluskan.

  

• Aduk adonan labu hingga tercampur dan licin, kemudian saring. Tuang adonan labu ke loyang berisi ketan, kukus hingga matang, selama 30 menit dgn api sedang. Loyang yang saya gunakan ukuran 20x20 cm yaa.

  

• Beri kain bersih atau serbet pada tutup panci pengukus, agar uap dari air kukusan tidak jatuh ke adonan. Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin, setelah dingin potong potong sesuai selera. Jika akan dijual kemas dgn mika yg sudah diberi alas daun pisang.

  

• Selamat Mencoba yaa ✨

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.