BûChe GlacéE Tiramisu FaçOn Thermomix®
Bûche glacée tiramisu thermomix : recette facile et rapide
Vous recherchez un dessert glacé aussi délicieux que spectaculaire pour vos occasions spéciales ? Ne cherchez plus, la bûche glacée tiramisu thermomix est là pour vous ravir !
Un régal pour les papilles
Cette bûche glacée allie parfaitement les saveurs réconfortantes du tiramisu traditionnel à la fraîcheur d'un dessert glacé. Son biscuit imbibé de café, sa crème mascarpone onctueuse et son coulis de cacao amer créent un équilibre gustatif irrésistible.
Pratique et rapide
Grâce à la puissance et à la précision du thermomix, réaliser cette bûche glacée devient un jeu d'enfant. Son bol multifonction permet de mélanger, fouetter et hacher les ingrédients avec une efficacité redoutable, vous garantissant un résultat parfait en un rien de temps.
Épatez vos invités
Qu'il s'agisse d'un repas de fête ou d'une simple envie de douceur, cette bûche glacée tiramisu thermomix fera sensation auprès de vos convives. Son aspect élégant et sa saveur exceptionnelle ne manqueront pas de les charmer et de laisser un souvenir impérissable de votre repas.
Bûche glacée tiramisu Thermomix : un dessert exceptionnel pour les fêtes
La bûche glacée tiramisu Thermomix est un dessert de Noël incontournable qui allie la fraîcheur de la glace à la gourmandise du tiramisu. Avec ce robot multifonction, préparer cette délicieuse bûche devient un jeu d'enfant.
Ingrédients
- 500 g de mascarpone
- 250 g de sucre
- 6 œufs
- 250 g de café fort
- 100 g de biscuits à la cuillère
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 200 g de chocolat noir
Préparation
Crème au mascarpone : Dans le bol du Thermomix, fouettez le mascarpone, le sucre et les jaunes d'œufs pendant 5 minutes à vitesse 3.
Blancs en neige : Dans un bol séparé, montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la crème au mascarpone.
Sirop de café : Dans le bol du Thermomix, faites chauffer le café avec l'extrait de vanille pendant 3 minutes à 100°C, vitesse 1.
Trempage des biscuits : Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le sirop de café et disposez-les dans le fond d'un moule à cake chemisé de papier film.
Montage de la bûche : Versez la moitié de la crème au mascarpone sur les biscuits. Lissez la surface. Placez le reste de la crème au mascarpone dans le bol du Thermomix et ajoutez 50 g de chocolat noir fondu. Mélangez pendant 1 minute à vitesse 3. Versez cette crème au chocolat sur la crème au mascarpone blanche.
Congélation : Placez la bûche au congélateur pendant au moins 4 heures.
Glaçage : Faites fondre le reste du chocolat noir au bain-marie. Nappez la bûche glacée avec le chocolat fondu et lissez la surface.
Décoration : Décorez la bûche à votre goût avec des copeaux de chocolat, des meringues ou des fruits frais.
Dégustation
Sortez la bûche glacée tiramisu Thermomix du congélateur 30 minutes avant de la servir. Elle sera alors parfaite pour être dégustée, offrant un subtil équilibre entre fraîcheur et gourmandise.
Astuces
- Pour une bûche encore plus moelleuse, laissez-la décongeler légèrement avant de la glacer.
- Vous pouvez ajouter des fruits confits ou des pépites de chocolat à la crème au mascarpone pour varier les saveurs.
- Si vous n'avez pas de moule à cake, vous pouvez utiliser un moule à charnière ou même un plat à gratin.
Conclusion
La bûche glacée tiramisu Thermomix est un dessert de Noël raffiné et facile à réaliser grâce à ce robot multifonction. Sa texture onctueuse, son goût savoureux et sa présentation élégante en font un incontournable des fêtes de fin d'année.
Découvrez notre recette de bûche glacée tiramisu Thermomix, un dessert glacé et gourmand qui ravira vos papilles pour les fêtes de fin d'année. Facile et rapide à préparer, cette bûche fera sensation auprès de vos convives.
Comments
Post a Comment